Brilliant Academy Yogyakarta menyediakan program pendidikan dan pelatihan bagi Anda yang berminat untuk menjadi Barista profesional. Pada program ini para peserta didik akan diberikan materi detail mengenai cara membuat kopi dan bagaimana jadi barista handal. Lulusan dari program barista ini akan langsung siap kerja baik di cafe, resto, hotel, maupun membuka usaha sendiri. Setelah praktek, untuk menjadikan SDM yang berkualitas dibidang hospitality Brilliant Academy Yogyakarta menjalin kerjasama dengan hotel berbintang 4 dan 5 untuk menunjang praktek seluruh siswa agar berkualitas dan mampu bersaing di dunia perhotelan dan kapal pesiar secara profesional.